Makanan Yang Mengalahkan Multivitamin – Makanan https://almubinrestaurant.com/ utuh cenderung sarat dengan nutrisi. Secara umum, mendapatkan nutrisi dari makanan lebih baik daripada mendapatkannya dari suplemen.
Konon, beberapa makanan jauh lebih bergizi daripada yang lain. Dalam beberapa kasus, satu porsi makanan dapat memenuhi lebih dari 100% kebutuhan harian Anda untuk satu atau lebih nutrisi.
Berikut makanan sehat yang mengandung nutrisi tertentu dalam jumlah lebih tinggi daripada multivitamin.
Makanan Yang Mengalahkan Multivitamin
Kale
Kale sangat sehat. Ini adalah salah satu makanan padat nutrisi di planet ini dan sangat tinggi vitamin K1 . Vitamin K1 sangat penting untuk pembekuan darah dan dapat berperan dalam kesehatan tulang
Rumput laut
Kekurangan yodium adalah salah satu kekurangan nutrisi yang paling umum di dunia, mempengaruhi hampir sepertiga dari populasi global Kekurangan yodium menyebabkan masalah tiroid pada orang dewasa. Selama kehamilan, hal itu juga dapat meningkatkan risiko kelainan intelektual dan perkembangan pada bayi Anda
Rumput laut Seperti rumput laut, nori, kombu, dan wakame semuanya sangat kaya akan yodium .
RDI adalah 150 mcg per hari. Namun, berbagai jenis rumput laut mengandung yodium dalam jumlah yang berbeda-beda.
Secara umum, rumput laut coklat — seperti wakame dan kombu — memberikan jumlah yang lebih tinggi daripada rumput laut hijau, seperti nori Kombu memiliki kandungan yodium yang sangat tinggi. Satu gram kombu kering mengandung 2.343 mcg, jauh melebihi RDI.
Bahkan melebihi batas atas asupan aman, yaitu 1.100 mcg per hari. Untuk alasan ini, rumput laut tidak boleh dikonsumsi setiap hari, karena dapat menyebabkan efek samping. Namun demikian, konsumsi rumput laut sesekali adalah cara yang murah dan efektif untuk mencegah kekurangan yodium.
Hati
Hati adalah bagian paling bergizi dari hewan apa pun. Ini kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin B12, vitamin A, zat besi, folat, dan tembaga. Asupan vitamin B12 sangat penting, karena banyak orang kekurangannya. Ini memainkan peran penting dalam kesehatan sel, otak, dan sistem saraf.
Kacang Brasil
Jika Anda kekurangan selenium, kacang Brazil bisa menjadi camilan yang sempurna.
Selenium sangat penting untuk fungsi tiroid dan sistem kekebalan tubuh, serta aktivitas antioksidan ( 13 ).
RDI adalah 50–70 mcg, yang dapat dicapai dengan hanya mengonsumsi 1 kacang Brazil ukuran besar.
Setiap kacang dapat menyediakan hingga 95 mcg selenium.
Tingkat toleransi atas selenium ditetapkan sekitar 300-400 mcg per hari untuk orang dewasa, jadi pastikan untuk tidak memakannya terlalu banyak ( 14 , 15 ).
RINGKASAN
Kacang Brazil adalah satu-satunya sumber makanan selenium terbaik. Hanya satu kacang besar mengandung lebih dari RDI.
Kerang
Kerang , seperti kerang dan tiram, termasuk jenis makanan laut yang paling bergizi.
Kerang dikemas dengan vitamin B12. Faktanya, 3,5 ons (100 gram) menyediakan lebih dari 1.600% RDI.
Selain itu, mereka mengandung vitamin B lain dalam jumlah tinggi, serta potasium, selenium, dan zat besi.
Tiram juga bergizi. Mereka kaya akan seng dan vitamin B12, dengan 3,5 ons (100 gram) mengemas 200–600% RDI untuk setiap nutrisi.
Kerang dan tiram mungkin merupakan makanan yang sempurna untuk orang dewasa yang lebih tua . Jumlah vitamin B12 yang lebih tinggi direkomendasikan setelah usia 50 karena kemampuan sistem pencernaan Anda untuk menyerap vitamin B12 dapat menurun seiring bertambahnya usia ( 16 , 17 , 18 ).
RINGKASAN
Kerang dan tiram keduanya mengandung vitamin B12 dalam jumlah tinggi, yang sangat penting untuk orang dewasa yang lebih tua. Kerang juga kaya akan banyak nutrisi lainnya.